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カレーが待ってる

家に帰れば雪平鍋にカレーが待ってる -
こんな歳になっても、帰りの電車でちょっとうれしく思う
昨日の晩につくって一日寝かした、簡単 ハウスこくまろカレー (笑

家のカレー



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Re: 焼酎学生さま

市販のルーを使っただけのカレーでも、なぜ一晩寝かすと旨味が出るのでしょうね。
上手にできた気分になります。

ところで、「雪平鍋」ですが、関東関西にかかわらず、きっと料理人などではない一般の人は日常でこの言葉を使わないと思います。

ボクはかつてキッチン用品を扱っていた経験があり、その時にこの鍋の名が「雪平鍋」という名前であることを知って、今あえて使っています。

一般的には「鍋」、あるいは言っても「片手鍋」という表現を使うと思いますが、ボクはちょっと親愛の情を込めて「雪平鍋」と…。
「雪平鍋」って、ちょっときれいで素敵な名前だなと思っているのです。

No title

好物のカレーライスですね。一晩おけば旨味が増しますね。
ところで、「雪平鍋」とボクは言ったことがありません。
標準語なのでしょうが、関西では聞かれない名称です。
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